Zeytinyağı ve Çörek Otu Yağı ile Tuzlanmış Havuz Balığının Carasius carasius Kalite Değişimleri Üzerine Bir Araştırma

ÇAĞLAK E., KARSLI B., ŞİŞMANLAR ALTIKAYA E., KORAL S., ÇAĞLAK S.

16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu (Makale olarak yayınlandı), Antalya, Turkey, 25 - 27 October 2011

  • Publication Type: Conference Paper
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated: Yes