Atıf İçin Kopyala
TEKGÜL Ö., SAKLI B. A.
Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar (Örnek Menü ve Reçeteler), Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.263-284, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Nobel Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.263-284
-
Editörler:
Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Editör
-
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli:
Evet