İç Anadolu Bölgesine Ait Yemekler ve Yapılışları


TEKGÜL Ö., SAKLI B. A.

in: Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar (Örnek Menü ve Reçeteler), Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Editor, Nobel Yayıncılık, Ankara, pp.263-284, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Nobel Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.263-284
  • Editors: Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Editor