PASTA PRODUCTION FROM GACER FLOUR AND EVALUATION OF THE SENSORY PROPERTIES OF THE PRODUCTS
UMTEB International Scientific Research Congress-XVII, Prag, Çek Cumhuriyeti, 04 Mayıs 2025, cilt.1, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Prag
- Basıldığı Ülke: Çek Cumhuriyeti
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet