Copy For Citation
TAŞ S., BAŞKAN K.
in: Gastronomi Üzerine Araştırmalar, BOZOK D., AVCIKURT C., DOĞDUBAY M., SARIOĞLAN M. , GİRGİN, G. K., Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.373-384, 2017
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2017
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.373-384
-
Editors:
BOZOK D., AVCIKURT C., DOĞDUBAY M., SARIOĞLAN M. , GİRGİN, G. K., Editor
-
Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated:
Yes