Sürdürülebilir Gastronomi ve Atık Gıda Uygulamaları
Turizm Sektöründe Yeni Eğilimler, Keleş Hüseyin,Tarınç Abdullah,Keleş Ali, Editör, Çizgi Kitabevi, İstanbul, ss.80-87, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Çizgi Kitabevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.80-87
- Editörler: Keleş Hüseyin,Tarınç Abdullah,Keleş Ali, Editör
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet