Sürdürülebilir Gastronomi ve Atık Gıda Uygulamaları


Ertaş Sabancı A., Onur N.

Turizm Sektöründe Yeni Eğilimler, Keleş Hüseyin,Tarınç Abdullah,Keleş Ali, Editör, Çizgi Kitabevi, İstanbul, ss.80-87, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Çizgi Kitabevi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.80-87
  • Editörler: Keleş Hüseyin,Tarınç Abdullah,Keleş Ali, Editör
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet