Sürdürülebilir Gastronomi ve Atık Gıda Uygulamaları


Ertaş Sabancı A., Onur N.

in: Turizm Sektöründe Yeni Eğilimler, Keleş Hüseyin,Tarınç Abdullah,Keleş Ali, Editor, Çizgi Kitabevi, İstanbul, pp.80-87, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Çizgi Kitabevi
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.80-87
  • Editors: Keleş Hüseyin,Tarınç Abdullah,Keleş Ali, Editor
  • Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated: Yes