Determination of Physical Quality Characteristics of Turkish Ravioli with Anchovy

Kobya O., Sarı E., Kara A., Güneş E., Delihasan Sonay F., Karslı B., ...Daha Fazla

14th FABA International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences, İzmir, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2021, ss.76, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.76
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet