Patates Kızartmasında Ceviz Yağı Kullanımının Akrilamid Düzeyine Etkisi
4th International Congress on Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.94-95, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Aydın
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.94-95
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet