Meyve/Sebze Çekirdeklerinden Elde Edilen Ekstraktlarda Fenolik Maddelerin Tespiti ve Ekstraktların Antioksidan Kapasitelerinin Belirlenmesi


BAKIR S.

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Turkey, 21 - 23 October 2020

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey