Kurum Bilgileri:
Ardeşen Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları:
Sosyal Bilimler Genel, Sosyal Bilimler (Soc), Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Folklor
Scopus Araştırma Alanları:
Genel Sosyal Bilimler, Yemek bilimi
Metrikler
Yayın
21
Açık Erişim
2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- aysegulnihal.kahraman@erdogan.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.erdogan.edu.tr/aysegulnihal.kahraman
- Ofis
- 215
- Posta Adresi
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Ardeşen Turizm Fakültesi 53400 Ardeşen/RİZE