Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Ardeşen Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Tarım Multidisiplinler, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü, Gıda Biyokimyası, Mühendislik ve Teknoloji

Yayınlardaki İsimler: Bakir Sena
Metrikler

Yayın

41

Atıf (WoS)

159

H-İndeks (WoS)

7

Atıf (Scopus)

270

H-İndeks (Scopus)

5

H-İndeks (Scholar)

7

Atıf (TrDizin)

1

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Sobiad)

1

H-İndeks (Sobiad)

1

Proje

1

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları