Dr.Öğr.Üyesi SENA BAKIR

Bakir S., Hall R. D., De Vos R. C. H., Mumm R., Kadakal C., Capanoglu E.

FOOD CHEMISTRY , cilt.403, 2023 (SCI-Expanded)

KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., Ozdal T., BAKIR S., Capanoglu E.

FOOD CHEMISTRY , cilt.374, 2022 (SCI-Expanded)

Bakir S., Capanoglu E., Hall R. D., de Vos R. C. H.

JOURNAL OF BERRY RESEARCH , cilt.11, sa.2, ss.279-299, 2021 (SCI-Expanded)

Bakir S., Çapanoğlu Güven E., Hall R. D., De Vos R. C. H.

FOOD CHEMISTRY , cilt.317, 2020 (SCI-Expanded)

Bakir S., Çatalkaya G., Ceylan F. D., Khan H., Guldiken B., Çapanoğlu Güven E., et al.

CURRENT PHARMACEUTICAL DESIGN , cilt.26, ss.714-729, 2020 (SCI-Expanded)

Zoubiri L., Bakir S., Barkat M., Carrillo C., Çapanoğlu Güven E.

JOURNAL OF BERRY RESEARCH , cilt.9, ss.709-724, 2019 (SCI-Expanded)

Bakir S., Devecioğlu D., Kayacan S., Toydemir G., Karbancioglu-Guler F., Çapanoğlu Güven E.

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , cilt.243, ss.2083-2094, 2017 (SCI-Expanded)

Bakir S., Toydemir G., Boyacioglu D., Beekwilder J., Çapanoğlu Güven E.

INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES , cilt.17, 2016 (SCI-Expanded)

Macit M., aras perk a., GÜVEN E. Ç., BAKIR S.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi , cilt.33, sa.2, ss.163-173, 2023 (Scopus)

Houari F. Z., Erenler R., Bakır S., Çapanoğlu Güven E., Hariri A.

NOVA BIOTECHNOLOGICA ET CHIMICA , cilt.21, sa.1, ss.1-12, 2022 (Scopus)

BAKIR S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., BOYACIOĞLU D., TOYDEMİR G.

Gıda Teknolojisi , ss.76-80, 2015 (Hakemsiz Dergi)

UBAK, Ankara, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2021, ss.87-88

5th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (5-ISPMF), Nanchang, Çin, 25 Ağustos - 01 Eylül 2021, ss.135

Kamiloğlu S., Özdal T., Bakır S., Çapanoğlu Güven E.

5th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (5-ISPMF), Nanchang, Çin, 25 Ağustos - 01 Eylül 2021, ss.155

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2020

MACIT M., ARAS PERK A., BAKIR S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

Nutricon, 13 - 15 Haziran 2018, ss.148-149

BAKIR S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

NUTRICON, Ohrid, Makedonya, 13 - 15 Haziran 2018, ss.58-59

MACİT M., ARAS PERK A., BAKIR S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

NUTRICON, Ohrid, Makedonya, 13 - 15 Haziran 2018, ss.148-149

CEYLAN F. D., BAKIR S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

NUTRICON, Ohrid, Makedonya, 13 - 15 Haziran 2018, ss.106

BAKIR S., APAK R., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

1st Black Sea Association of Food science and Technology, Ohrid, Makedonya, 22 - 24 Eylül 2016, ss.1

BAKIR S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., KARBANCIOĞLU GÜLER H. F., KAYACAN S., DEVECİOĞLU D.

The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.1

BAKIR S., BOYACIOĞLU D., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., TOYDEMİR G.

7.th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods, İstanbul, Türkiye, 21 - 24 Ekim 2014, ss.1

BAKIR S., KARBANCIOĞLU GÜLER H. F., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 3 - 05 Ekim 2014

BAKIR S., BOYACIOĞLU D., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., TOYDEMİR G.

3rd International Conference on Food Digestion, Wageningen, Hollanda, 4 - 07 Mart 2014, ss.1

BAKIR S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

TGDF GIDA KONGRESİ 2013, Antalya, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2013, ss.1

Geleceğin Restoranları, Gültekin Çalışkan,Gülsün Yıldırım, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.130-146, 2021

Guldiken B., Gülsünoğlu Konuşkan Z., Bakır S., Catalkaya G., Çapanoğlu Güven E., Nickerson M.

Food Technology Disruptions, Charis M. Galanakis, Editör, Academic Press., Oxford, ss.73-130, 2021

Bakır S., Kamiloğlu S., Tomaş M., Çapanoğlu Güven E.

Polyphenols in Human Health and Disease, Watson R.,Preedy V.,Zibad S., Editör, Academic Press , Oxford, ss.93-102, 2018