Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları:
Su Ürünleri, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Katkı Maddeleri, Gıda Biyoteknolojisi, Gıda Ambalajlama, Biyoteknoloji, Mikrobiyoloji
WoS Araştırma Alanları:
Mikrobiyoloji, Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Biyoloji
Scopus Araştırma Alanları:
Yaşam Bilimleri
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları