Araştırma Alanları

Su Ürünleri
Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
Gıda Bilimleri
Gıda Kimyası
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
Gıda Katkı Maddeleri
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Ambalajlama
Biyoteknoloji
Mikrobiyoloji