Publications & Works

Publication Network

Published journal articles indexed by SCI, SSCI, and AHCI

Nutrition improves COVID-19 clinical progress

SÜMER A., Uzun L. N., DEMİREL ÖZBEK Y., Tok H. H., ALTINSOY C.
IRISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCE, vol.191, no.5, pp.1967-1972, 2022 (SCI-Expanded) Sustainable Development identifier identifier identifier

Articles Published in Other Journals

Potential Renal Acid Load, Salivary Buffer Capacity and Healthy Eating Index as Predictors of Children’s Dental Caries: A Cross-Sectional Study

KİBAROĞLU E., KURT A., DEMİREL ÖZBEK Y., SARAL Ö., HATİPOĞLU Ö.
CUREUS, vol.15, no.5, 2023 (ESCI)

İleri Glikasyon Son Ürünlerinin Gebelik Üzerine Etkisi

AKIN Ö., DEMİREL ÖZBEK Y.
Sakarya Üniversitesi Holistik Sağlık Dergisi, vol.5, no.1, pp.39-55, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

An Evaluation of Nursing Students’ Food Neophobia And Diet Quality

Gümüşler Başaran A., Demirel Özbek Y.
Global Journal of Medical Researc Nutrition and Food Science, vol.22, no.1, pp.1-7, 2022 (Peer-Reviewed Journal) Creative Commons License

Akut Solunum Sıkıntısı Sendromu Olan Hastalarda Omega-3 Kullanımının Hemodinamik ve Biyokimyasal Parametrelere Etkisinin Retrospektif Analizi

KOÇAN S., KAZANCIOĞLU L., DEMİREL ÖZBEK Y., ALTINSOY C.
Sakarya Tıp Dergisi, vol.11, no.4, pp.816-822, 2021 (Peer-Reviewed Journal) identifier

GEBELİKTE STEVİA KULLANIMI

DEMİREL ÖZBEK Y., AKIN Ö.
Selçuk Sağlık Dergisi, vol.2, no.1, pp.76-92, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

Üniversite öğrencilerinde beden algısına göre porsiyon tahminlerinin değerlendirilmesi

Demirel Özbek Y.
International Anatolia Academic Online Journal / Journal of Health Science, vol.5, no.2, pp.86-104, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

Özel ve devlet huzurevleri menülerinin kalite ve yeterlilik açısından değerlendirilmesi

Demirel Özbek Y.
Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.46, no.1, pp.21-26, 2018 (Peer-Reviewed Journal)

İleri glikasyon son ürünleri ve böbrek hastalıkları

Demirel Özbek Y.
Gümüşhane Sağlık Bilimleri Dergisi, vol.7, no.1, pp.210-217, 2018 (Peer-Reviewed Journal)

Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings

ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN YENİ BESİN KORKUSU İLE ORTOREKSİYA NERVOZA EĞİLİMLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Gümüşler Başaran A., Demirel Özbek Y.
8. ULUSLARARASI BESLENME OBEZİTE VE TOPLUM SAĞLIĞI KONGRESİ, 22 December 2022

HEMŞİRELİK ÖĞRENCİLERİNİN YENİ BESİN KORKUSU VE DİYET KALİTESİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

GÜMÜŞLER BAŞARAN A., DEMİREL ÖZBEK Y.
8. Uluslararası Tıp ve Sağlık Bilimleri Araştırmaları Kongresi, Ankara, Turkey, 25 December 2021

Özel ve devlet huzurevlerinin menülerinin kalite ve yeterlilik açısından değerlendirilmesi

Demirel Özbek Y.
1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Aydın, Turkey, 29 June - 01 July 2017, pp.1

Books & Book Chapters

ÇOCUKLARA YÖNELİK HASTANE MENÜLERİ VE YÖNETİMİ

DEMİREL ÖZBEK Y.
in: Diyetisyenler İçin Çocuklarda Klinik Değerlendirme ve Yönetim, ÖZÇELİK-ERSÜ DİLEK, MUSLU MÜCAHİT, Editor, ANKARA NOBEL TIP KİTABEVLERİ, Ankara, pp.229-248, 2023

Afet ve Acil Durumlarda Beslenme Hizmetlerinin Organizasyonu

DEMİREL ÖZBEK Y.
in: Afet ve Acil Durumlarda Beslenme Yönetimi, AKSOY KENDİLCİ Esma, OĞUR Seda, Editor, Akademisyen Kitabevi, Ankara, pp.167-182, 2022

ÇOCUK KORUMA VE TEDBİR KURUMLARI İLE HAPİSHANELERDE BULUNAN ANNE-ÇOCUKLARDA BESLENME HİZMETLERİ VE MENÜ PLANLAMA

DEMİREL ÖZBEK Y.
in: ACİL VE ÖZEL DURUMLARDA ANNE VE ÇOCUK BESLENMESİ, DİLEK ÖZÇELİK ERSÜ, MÜCAHİT MUSLU, Editor, HATİPOĞLU YAYINCILIK, Ankara, pp.95-120, 2021

FONKSİYONEL BESİNLERE NANOTEKNOLOJİ UYGULAMALARI

DEMİREL ÖZBEK Y.
in: FONKSİYONEL BESİNLERİN SAĞLIKTAKİ ROLÜ, MÜGE ARSLAN, Editor, GÜVEN PLUS GRUP DANIŞMANLIK A.Ş. YAYINLARI, pp.491-520, 2021

Spirulina ve Sağlık Üzerine Etkileri

Demirel Özbek Y.
in: Beslenme ve Diyetetik Güncel konular 9, Prof. Dr. Muhittin Tayfur,Doç. Dr. Perim F Türker, Editor, Hatiboğlu Basım Yayım, Ankara, pp.289-302, 2020

Spirulina ve Sağlık Üzerine Etkileri

DEMİREL ÖZBEK Y., TAYFUR M.
in: Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular -9, Muhittin TAYFUR, Perim F. TÜRKER, Editor, HATİBOĞLU, Ankara, pp.289-302, 2020