Publications & Works

Articles Published in Journals That Entered SCI, SSCI and AHCI Indexes

Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings

Kabuklu Su Ürünleri İşleme Teknolojisindeki Kazanç: Kitin

21. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu , Erzurum, Turkey, 15 - 16 November 2021, pp.1 Sustainable Development

Geleneksel Bir Tarif Olan Hamsikoli ve Bazı Fiziksel Parametrelerin Belirlenmesi

21. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Erzurum, Turkey, 15 - 16 November 2021, pp.3

DETERMINATION OF PHYSICAL QUALITY CHARACTERISTICS OF TURKISH RAVIOLI WITH ANCHOVY

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences FABA 2021, İzmir, Turkey, 7 - 08 September 2021, pp.76 Sustainable Development

Determination of Quality Parameters of Pastry With Anchovies

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences FABA 2021, 7 - 08 September 2021, pp.73 Sustainable Development

Books & Book Chapters

Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ve Biyogüvenlik

in: Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ve Biyogüvenlik, İsmail Bezirganoğlu, Editor, Pegem A Yayıncılık, Ankara, pp.1-35, 2019