Tez Dosyaları

2003 - 2009

Doktora

Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Abd., Türkiye

1999 - 2002

Yüksek Lisans

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Abd., Türkiye

1995 - 1999

Lisans

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Sinop Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Mühendisliği, Türkiye

2009

Doktora

Modifiye Atmosfer Paketleme Uygulanan Sübye, Kara Midye ve Lakerdanın Buzdolabı Şartlarında Bazı Kalite Kriterlerinin İncelenmesi

Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Abd.

2002

Yüksek Lisans

Surimi Üretim Teknolojisinde Kalite ve Dayanım Süresini Etkileyen Faktörler Üzerine Bir Araştırma

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Abd.

B2 Orta Üstü

İngilizce

2023

Girişimciler İçin Kalite Yönetimi Eğitimi

Kalite Yönetimi

Digitalpark Teknokent İstanbul İnovasyon ve Teknoloji Lisanslama Merkezi

2023

Girişimciler İçin Dış Ticaret Eğitimi

Finans

İstanbul İnavasyon ve Teknoloji Lisanslama Merkezi

2022

Information Session, EU Projects

Proje Yönetimi

ETCOP Institute for Interdisciplinary Research

2022

Yalın Grişimcilik Eğitimi

Girişimcilik

İstanbul Kalkınma Ajansı, İstanbul İnovasyon ve Teknoloji Lisanslama Merkezi

2022

Girişimciler İçin İş Modeli Geliştirme Eğitimi

İş planı, Ticarileşme

Türk-Alman Üniversitesi

2022

Dijital Liderlik ve Yönetim Becerileri Eğitimi

Kişisel Gelişim

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

2022

Takım Çalışması Eğitimi (Takım Çalışması Modelleri, İnsan Kaynakları Uygulamaları, Personel Kişilik Analizi)

Kişisel Gelişim

TC. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı

2022

Girişimcilere Özel Pazarlama Yönetimi ve Eğitimi

Girişimcilik

İstanbul Kalkınma Ajansı

2022

Müşteri Odaklı Yaklaşım Eğitimi

Girişimcilik

İstanbul İnovasyon ve Teknoloji Lisanslama Merkezi

2022

Teknoloji Yol Haritası Eğitimi

Teknoloji Yönetimi

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Türk-Alman Üniversitesi Digitalpark Teknokent

2022

İş Planı Hazırlama Eğitimi

İş planı, Ticarileşme

Digitalpark Teknokent, İstanbul İnavasyon ve Teknoloji Lisanslama Merkezi

2015

Deney Hayvanları Kullanım Sertifikası

Sağlık ve Tıp

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

2015

AB. UniEuroFish Eğiticilerin Eğitimi

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

2014

Akademik Düzeyde Araştırma Projesi Hazırlama Eğitimi

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Tübitak ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

2012

Tübitak Bilgilendirme ve Eğitim Semineri

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Tübitak

2011

Uygulamalı Kromatografik Analiz Çalıştayı

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

2011

AB Standartlarında Teknik Şartname ve Pazar Araş. Hazr. Uygulama

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Milli Eğitim Bakanlığı

2009

Su Ürünleri Toptan ve Perakende Satış Yerleri Düzenlemeleri

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2008

Su Ürünleri Kalite Kontrol Sistemi

Kalite Yönetimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2008

Kaptanlık ve Telsiz Operatörlüğü

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2008

IPARD Eğitimi

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2007

Balıkçılık Yönetimi ve Kontrolü

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2007

AB Ortak Balıkçılık Politikası ve Türkiye

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Bandırma Ticaret Odası

2007

Eğiticinin Eğitimi

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2006

Eurofish Packaging in the fish industry, Hygiene and Traceabilitr

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2005

AB Hijyen Yönetmelikleri ve Su Ürünleri Kalite Kontrol Sistemleri

Kalite Yönetimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2005

Su Ürünleri Mevzuatı, Ürün Hijyeni ve AB Mevzuatına Göre Denetim ve Kontrolller

Kalite Yönetimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2004

Ortak Piyasa Düzeni ve Balık Kalitesi Kontrolü

Kalite Yönetimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2003

Su Ürünleri Işınlama Kursu

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Türkiye Atom Enerjisi

2023 - Devam Ediyor

Prof. Dr.

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü

2018 - 2023

Doç. Dr.

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü

2010 - 2018

Yrd. Doç. Dr.

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü

1999 - 2002

Araştırma Görevlisi

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Sinop Su Ürünleri Fakültesi

2026 - Devam Ediyor

Bölüm Başkanı

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü

2023 - Devam Ediyor

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü

2022 - Devam Ediyor

Senato Üyesi

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü

2016 - Devam Ediyor

Rektörlüğe Bağlı Komisyon Üyesi

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Rektorluk

2016 - Devam Ediyor

Rektörlüğe Bağlı Komisyon Üyesi

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi

2023 - 2026

Bölüm Başkan Yardımcısı

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü

2015 - 2023

Rektörlüğe Bağlı Komisyon Üyesi

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Rektorluk

2011 - 2023

Rektörlüğe Bağlı Komisyon Üyesi

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi

2013 - 2022

Rektör Danışmanı

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

2020 - 2020

ÜNİ-DOKAP Genel Sekreteri

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Rektorluk

2017 - 2020

Dekan Yardımcısı

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi

2017 - 2020

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama İşlem Teknolojisi

2014 - 2017

Rektörlüğe Bağlı Koordinatör

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Rektorluk

2013 - 2017

Bölüm Başkanı

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Beden Eğitimi Ve Spor Bölümü, Beden Eğitimi Ve Spor Bölümü

2015 - 2016

Rektörlüğe Bağlı Komisyon Üyesi

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Rteü 10. Yıl Etkinlikleri

2010 - 2012

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri

2009 - 2010

Su Ürünleri Mühendisi (Dr)

Bakanlık, Tarım ve Orman Bakanlığı , Balıkesir Kırsal Kalkınma İl Koordinatörlüğü, Su Ürünleri Mühendisi (Dr)

2002 - 2009

Su Ürünleri Mühendisi

Bakanlık, Tarım ve Orman Bakanlığı , Balıkesir İl Müdürlüğü, Su Ürünleri Mühendisi

Doktora

Su ürünleri işleme sanayisinde atıkların değerlendirilmesi ve alternatif ürünler

Su Ürünlerinde Mineral Maddeler

Su Ürünlerinde Mineral Maddeler

Su Ürünlerinde İleri İşlem Metotları

Su Ürünlerinde Omega 3 Yağ Asitleri

Yüksek Lisans

Su Ürünlerinin Depolanması ve Transferi

Su Ürünlerinde Çift Kabuklu Yumuşakçaların İşlenmesi

Biyokimyasal Analiz Metotları

Su ürünlerinde gıda kontrol sistemleri

Su Ürünlerinin Paketlenmesi

Su Ürünleri İşleme Teknolojisinde Analiz Metotları

Su Ürünleri İşleme Teknolojisinde Kullanılan Analiz Metotları

Su Ürünlerinin Paketlenmesi

Su Ürünlerinde Minimal İşleme Teknolojisi

Lisans

Su Ürünleri İşleme Tesis Dizaynı

Su Ürünlerinde Gastronomi

Su Ürünleri Ekonomisi ve İşletme Yönetimi

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

Su Ürünleri Kalite Kontrolü

Su Ürünleri Ekonomisi ve Pazarlama

Su Ürünleri Besin Kimyası

Su Ürünlerinde Özel İşleme Yöntemleri

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

Su Ürünleri İşleme Tesisleri Dizaynı

Su Ürünlerinde Pazarlama

Su Ürünlerinde Kalite Kontrol

Gıda Mikrobiyolojisi

Ön Lisans

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

2025

Doktora

ÇEVRE DOSTU YENİ NESİL ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYON YÖNTEMİ KULLANILARAK, Cystoseira crinita MAKROALGİNDEN SODYUM ALGİNAT ÜRETİMİNİN YANIT YÜZEY METODOLOJİSİ İLE OPTİMİZASYONU

Çağlak E. (Danışman)

N.ÖĞRETMEN(Öğrenci)

2024

Doktora

Dondurulmuş gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) filetolarında bitkisel katkı maddeleri ile zenginleştirilmiş nanoemülsiyon kaplamanın kalite kriterleri üzerine etkisinin değerlendirilmesi

Çağlak E. (Danışman)

A.KARA(Öğrenci)

2023

Yüksek Lisans

Bor katkılı poli(vinil alkol) (PVA) nanofilm'in karakterizasyonu ve özellikleri

Çağlak E. (Danışman)

Z.AKÇAY(Öğrenci)

2023

Yüksek Lisans

SU ÜRÜNLERİ İŞLEME SANAYİSİNDE TÜRK SOMONU’NUN (Oncorhynchus mykiss) DEĞERLENDİRİLMESİNDE FARKLI UYGULAMALAR

Çağlak E. (Danışman)

E.Güneş(Öğrenci)

2023

Yüksek Lisans

İSTAVRİT BALIĞI KROKETİNDE NAR KABUĞU EKSTRAKTININ SOĞUK MUHAFAZA (+4 oC) SÜRESİNCE KALİTE PARAMETRELERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ

Çağlak E. (Danışman)

E.SARI(Öğrenci)

2021

Doktora

Elektro eğirme yöntemi ile üretilen nanoliflerden nanokompozit film üretimi ve balık sosunda aktif ambalaj materyali olarak kullanımı

Çağlak E. (Danışman)

E.ALP(Öğrenci)

2021

Doktora

Hurma, karayemiş ve mavi yemiş yaprak ekstraktları kullanılarak hazırlanan yenilebilir filmlerle kaplanmış bazı su ürünlerindeki kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal değişimlerin incelenmesi

Çağlak E. (Danışman)

A.AYTAÇ(Öğrenci)

2020

Yüksek Lisans

Su ürünleri işleme teknolojisinde katkı maddesi olarak kullanılabilecek bazı bitki ekstraktlarının antioksidan, antimikrobiyal ve fenolik madde içeriklerinin belirlenmesi

Çağlak E. (Danışman)

B.KARA(Öğrenci)

2019

Yüksek Lisans

İstanbul İli Su ürünleri İşleme Tesisleri Çalışanlarının Bazı Demografik Özelliklerinin İncelenmesi ve İşleme Tesislerinin Genel Yapısı

Çağlak E. (Danışman)

L.ATAMAN(Öğrenci)

2019

Doktora

YÜKSEK MOLEKÜL AĞIRLIKLI SUDA ÇÖZÜNEBİLİR KİTOSANIN KANAL YAYIN BALIĞI (Ictalurus punctatus)’NIN SOĞUK VE DONMUŞ MUHAFAZASINDAKİ GIDA KALİTESİ VE GÜVENLİĞİ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI

Çağlak E. (Danışman)

B.Karslı(Öğrenci)

2018

Yüksek Lisans

KARADENİZ BÖLGESİ SU ÜRÜNLERİ İŞLEME TESİSİ ÇALIŞANLARININ BAZI DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ

Çağlak E. (Danışman)

M.Ali(Öğrenci)

2016

Yüksek Lisans

Vakum Paketlenerek Buzdolabında Depolanmış Gökkuşağı Alabalık (Oncorhyncus mykiss Walbaum, 1792) Filetolarının Kalitesine Çörek Otu (Nigella sativa L.) ve Yeşil Çay (Camellina sinensis L.) Ekstraktları İle Yağlarının Etkileri

Çağlak E. (Danışman)

Ö.Kılıç(Öğrenci)

2016

Yüksek Lisans

Buzdolabında (2+1 C) Vakum Paketlenerek Depolanmış Alabalık (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Filetolarının Kalitesine Farklı Kekik (Origanum onites L.) Ekstraktlarının Etkisi

Çağlak E. (Danışman)

H.Akarsu(Öğrenci)

2016

Yüksek Lisans

Farklı Sıcaklıklarda Sous Vide UYgulanmış Sudak Balığının (Sander lucioperca Linnaeus, 1758) Raf Ömrü Üzerine Bir Araştırma

Çağlak E. (Danışman)

E.Şişmanlar(Öğrenci)

2013

Yüksek Lisans

Akivades (Ruditapes decussatus, Linnaeus, 1758)te Farklı İşleme Tekniklerinin Kalite Kriterlerine Etkisinin Araştırılması

Çağlak E. (Danışman)

B.KARSLI(Öğrenci)

12. Rize Tanıtım Günleri

Kurumsal Tanıtım, İstanbul Yenikapı Etkinilk Alanı, Türkiye, İstanbul, 2022 - 2022

2025

ALAK G., KÖKTÜRK M., ÖZDEMİR S., ÇİLİNGİR YELTEKİN A., ÖZGERİŞ F. B., YILDIRIM S., et al.

MICROM 2025, Novi-Sad, Sırbistan, 26 - 27 Kasım 2025, ss.27, (Özet Bildiri)

2025

Kara A., Çağlak E.

5th International Conference on Contemporary Academic Research ICCAR 2025, Konya, Türkiye, 30 - 31 Mayıs 2025, ss.45-50, (Tam Metin Bildiri)

2022

Üreyen Esertaş Ü. Z., KOBYA O., ÇAĞLAK E.

3. International Enzyme & Bıoprocess, Tokat, Türkiye, 09 Eylül 2022, ss.47, (Özet Bildiri)

2022

Kara A., Çağlak E.

3rd International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, Konya, Türkiye, 20 - 23 Temmuz 2022, ss.250, (Özet Bildiri)

2022

Güneş E., Çağlak E., Kara A., Kobya O., Karslı B., Öğretmen Ö. Y.

2nd International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, Konya, Türkiye, 10 - 13 Mart 2022, ss.276, (Özet Bildiri)

2022

Çağlak E., Öğretmen Ö. Y., Karslı B.

2th International Aegean Scientific Research Symposium, Gaziantep, Türkiye, 12 Mart 2022, ss.41-42, (Özet Bildiri)

2022

SARI E., ÇAĞLAK E., KOBYA O., KARA A., KARSLI B., ÖĞRETMEN Ö. Y.

2 nd International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, Konya, Türkiye, 10 - 13 Mart 2022, ss.275, (Özet Bildiri)

2021

Öğretmen Ö. Y., Karslı B., Çağlak E., Kurtoğlu İ. Z.

International Aegean Scientific Research Symposium, Uşak, Türkiye, 25 Aralık 2021, ss.68-69, (Özet Bildiri)

2021

ÖĞRETMEN Ö. Y., KARSLI B., ÇAĞLAK E., KURTOĞLU İ. Z.

International Aegean Scientific Research Symposium 2021, İzmir, Türkiye, 25 Aralık 2021, ss.68, (Özet Bildiri)

2021

Kara A., Çağlak E.

21. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu , Erzurum, Türkiye, 15 - 16 Kasım 2021, ss.1, (Özet Bildiri)

2021

Kara A., Kobya O., Çağlak E.

3.International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology, Ankara, Türkiye, 15 - 17 Aralık 2021, ss.4, (Özet Bildiri)

2021

Sarı E., Kobya O., Güneş E., Kara A., Öğretmen Ö. Y., Delihasan Sonay F., et al.

21. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Erzurum, Türkiye, 15 - 16 Kasım 2021, ss.2, (Özet Bildiri)

2021

Güneş E., Kara A., Kobya O., Sarı E., Çağlak E., Öğretmen Ö. Y., et al.

21. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Erzurum, Türkiye, 15 - 16 Kasım 2021, ss.3, (Özet Bildiri)

2021

Kobya O., Sarı E., KARA A., Güneş E., DELİHASAN SONAY F., KARSLI B., et al.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences, Türkiye, 07 Eylül 2021, (Özet Bildiri)

2021

Kobya O., Sarı E., Kara A., Güneş E., Delihasan Sonay F., Karslı B., et al.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences FABA 2021, İzmir, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2021, ss.76, (Özet Bildiri)

2021

Kara A., Güneş E., Sarı E., Kobya O., Karslı B., Çağlak E., et al.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences FABA 2021, 7 - 08 Eylül 2021, ss.73, (Özet Bildiri)

2020

Gürdal A. A., Kara B., Karslı B., Çağlak E.

9. INTERNATIONAL VOCATIONAL SCHOOLS SYMPOSIUM (UMYOS'20), İstanbul, Türkiye, 18 - 20 Kasım 2020, ss.63-64, (Özet Bildiri)

2020

ORHAN K., KARA B., YAYLACI E. U., ÇAĞLAK E.

II. International Symposium on Biodiversity Research, Rize, Türkiye, 18 - 20 Kasım 2020, cilt.1, ss.254, (Özet Bildiri)

2019

KARA B., KOBYA O., ÇAĞLAK E., KARSLI B., ÖĞRETMEN Ö. Y.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, cilt.1, ss.112-113, (Özet Bildiri)

2019

Kara B., KARSLI B., ÇAĞLAK E., KOBYA O.

8. International Vacational School Symposium, Sinop, Türkiye, 11 - 13 Haziran 2019, cilt.1, (Özet Bildiri)

2019

ÇAĞLAK E., KARSLI B., ÖĞRETMEN Ö. Y., KARA B., KOBYA O.

Life Science and Technology Iconst Conference '19, Prizren, Kosova, 26 - 30 Ağustos 2019, ss.101, (Özet Bildiri)

2019

ÇAĞLAK E., KARSLI B., ÖĞRETMEN Ö. Y., KARA B., KOBYA O.

Life Science and Technology Iconst Conference '19, Prizren, Kosova, 26 - 30 Ağustos 2019, ss.101, (Özet Bildiri)

2019

KARSLI B., ÇAĞLAK E., ÖĞRETMEN Ö. Y., KARA B., KOBYA O.

Life Science and Technology Iconst Conference '19, Prizren, Kosova, 26 - 30 Ağustos 2019, ss.99, (Özet Bildiri)

2019

Gürdal A. A., KARA B., ÇAĞLAK E.

2. International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2019), Ankara, Türkiye, 28 - 29 Haziran 2019, ss.656, (Özet Bildiri)

2019

KARA B., KOBYA O., ÇAĞLAK E., KARSLI B., ÖĞRETMEN Ö. Y.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.112-113, (Özet Bildiri)

2019

Çağlak E., Karslı B., Kılıç Ö.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.100, (Özet Bildiri)

2019

KOBYA O., KARA B., ÇAĞLAK E., KARSLI B.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.640-648, (Tam Metin Bildiri)

2019

ÖĞRETMEN Ö. Y., ÇAĞLAK E., KARSLI B., KARA B.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.109, (Özet Bildiri)

2019

KARA B., KOBYA O., ÇAĞLAK E., KARSLI B., ÖĞRETMEN Ö. Y.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.112-113, (Özet Bildiri)

2019

KOBYA O., KARA B., ÇAĞLAK E., KARSLI B.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.640-648, (Tam Metin Bildiri)

2019

ÇAĞLAK E., KARSLI B., KILIÇ Ö.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.100, (Özet Bildiri)

2019

Kara B., Karslı B., Çağlak E., Kobya O.

8. International Vocational Schools Symposium, Sinop, Türkiye, 11 - 13 Haziran 2019, ss.11, (Özet Bildiri)

2019

GÜRDAL A. A., ÇAĞLAK E., KARA B.

2. International Congress on Engineering and Life Science (ICELIS 2019), Kastamonu, Türkiye, 11 - 14 Nisan 2019, (Özet Bildiri)

2019

Alp Erbay E., ÇAĞLAK E., Tores-Giner S.

3. International Conference on Agriculture, Food, Veterinary and Pharmacy Sciences, Trabzon, Türkiye, 16 - 18 Nisan 2019, ss.276, (Özet Bildiri)

2018

KARSLI B., ÇAĞLAK E., ÖĞRETMEN Ö. Y., KARA B.

International Symposium of Fisheries and Aquatic Sciences (FABA), Ankara, Türkiye, 21 - 23 Kasım 2018, (Özet Bildiri)

2018

Çağlak E., Karslı B., Koral S., Öğretmen Ö. Y.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences (FABA), Ankara, Türkiye, 21 - 23 Kasım 2018, ss.137, (Tam Metin Bildiri)

2018

ÇAĞLAK E., KARSLI B., KORAL S., ÖĞRETMEN Ö. Y.

13 th International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences (FABA), Ankara, Türkiye, 21 - 23 Kasım 2018, ss.137, (Tam Metin Bildiri)

2018

KARSLI B., ÇAĞLAK E., ÖĞRETMEN Ö. Y., KARA B.

13 th International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences (FABA), Ankara, Türkiye, 21 - 23 Kasım 2018, ss.136, (Tam Metin Bildiri)

2018

ÇAĞLAK E., KARA B., GÜRDAL A. A., ÖĞRETMEN Ö. Y.

International Congress on Engineering and Life Science, Kastamonu, Türkiye, 26 - 29 Nisan 2018, cilt.1, ss.58, (Özet Bildiri)

2017

ÇAĞLAK E., KARSLI B., ALTUN M. A.

International Vocational Science Symposium, Antalya, Türkiye, 18 - 20 Ekim 2017, ss.52, (Özet Bildiri)

2017

ÇAĞLAK E., KARSLI B., Gürdal A. A., Kara B.

International Vocational Science Symposium, Antalya, Türkiye, 18 - 20 Ekim 2017, ss.50-51, (Özet Bildiri)

2017

ÇAĞLAK E., KARSLI B., Altun M. A.

International Vocational Science Symposium, Antalya, Türkiye, 18 - 20 Ekim 2017, ss.52, (Özet Bildiri)

2016

ÇAĞLAK E., KARSLI B., ALTUN M. A.

7th International Women and Business Conference, Prizren, Kosova, 9 - 11 Kasım 2016, ss.258, (Özet Bildiri)

2016

ÇAĞLAK E., KARSLI B., AKARSU H.

5th International Vocational Schools Symposium, Prizren, Kosova, 18 - 20 Mayıs 2016, cilt.2, ss.749-764, (Tam Metin Bildiri)

2015

ÇAĞLAK E., KARSLI B.

Doğu Karadeniz II. Organik Tarım Kongresi, Rize, Türkiye, 6 - 09 Ekim 2015, ss.75, (Tam Metin Bildiri)

2015

ÇAĞLAK E.

The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Saraybosna, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.50, (Tam Metin Bildiri)

2015

ÇAĞLAK E., KARSLI B.

Ulusal Su ve Sağlık Kongresi, Antalya, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2015, ss.88, (Özet Bildiri)

2015

ÇAĞLAK E., KARSLI B., ŞİŞMANLAR ALTIKAYA E.

18. Su Ürünleri Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2015, ss.119, (Özet Bildiri)

2015

KARSLI B., ÇAĞLAK E., KORAL S.

18. Su Ürünleri Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2015, ss.144, (Özet Bildiri)

2015

ÇAĞLAK E., KARSLI B., SÜLEYMAN B., DİŞBUDAK G.

International Multidisciplinary Congress of Eurasia, Üsküp, Makedonya, 1 - 05 Eylül 2015, ss.758-760, (Özet Bildiri)

2015

KORAL S., KARSLI B., ÇAĞLAK E.

International Conference on Marine Science & Aquaculture, Kota Kinabalu, Malezya, 17 - 19 Mart 2015, ss.80, (Özet Bildiri)

2015

KARSLI B., ÇAĞLAK E., KORAL S.

International Conference on Marine Science & Aquaculture, Kota Kinabalu, Malezya, 17 - 19 Mart 2015, ss.82, (Özet Bildiri)

2015

ÇAĞLAK E., KORAL S., KARSLI B.

International Conference on Marine Science & Aquaculture, Kota Kinabalu, Malezya, 17 - 19 Mart 2015, ss.81, (Özet Bildiri)

2014

ÇAĞLAK E., KARSLI B., AKARSU H., TURAN L., BİLGİNOĞLU İ., ÇETİN C.

Doğu Anadolu Bölgesi 5. Su Ürünleri Sempozyumu, Elazığ, Türkiye, 31 Mayıs - 02 Haziran 2014, ss.256-257, (Özet Bildiri)

2014

ÇAĞLAK E., KARSLI B., Karslı V., Akarsu H., Turan L.

1 st International Symposium on Aquatic Sciences and Technology, Girne, Kıbrıs (Kktc), 15 - 17 Mayıs 2014, ss.71, (Tam Metin Bildiri)

2014

ÇAĞLAK E., KARSLI B., KARSLI V., AKARSU H., TURAN L.

1 st International Symposium on Aquatic Sciences and Technology, Girne, Kıbrıs (Kktc), 15 - 17 Mayıs 2014, ss.71, (Tam Metin Bildiri)

2014

KARSLI B., ÇAĞLAK E., KARSLI V., TURAN L., AKARSU H.

1 st International Symposium on Aquatic Sciences and Technology, Girne, Kıbrıs (Kktc), 15 - 17 Mayıs 2014, ss.72, (Tam Metin Bildiri)

2013

KARSLI B., ÇAĞLAK E.

17. Su Ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 3 - 06 Eylül 2013, ss.186-187, (Özet Bildiri)

2013

ÇAĞLAK E., KARSLI B., YAĞIZ S.

3. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Kastamonu, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2013, ss.47, (Özet Bildiri)

2012

ÇAĞLAK E., KARSLI B., KORAL S., MÜEZZİNOĞLU N.

The First International Biology Congress in Kyrgzstan, Bishkek, Kırgızistan, 24 - 26 Eylül 2012, ss.75, (Özet Bildiri)

2011

ÇAĞLAK E., KARSLI B., ŞİŞMANLAR ALTIKAYA E., KORAL S., ÇAĞLAK S.

16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu (Makale olarak yayınlandı), Antalya, Türkiye, 25 - 27 Ekim 2011

2011

ÇAĞLAK E., ŞİŞMANLAR ALTIKAYA E., KARSLI B., KORAL S., ÇAĞLAK S.

16. Su Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 25 - 27 Ekim 2011, ss.121, (Özet Bildiri)

2011

ÇAĞLAK E., KARSLI B., ŞİŞMANLAR ALTIKAYA E., KORAL S., ÇAĞLAK S.

16. Su Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 25 - 27 Ekim 2011, ss.122, (Özet Bildiri)

2006

ÇAKLI Ş., KIŞLA D., CADUN A., DİNÇER T., ÇAĞLAK E.

2nd TAFT Conference (36th WEFTA meeting), Quebec, Kanada, 29 Ekim - 01 Kasım 2006, ss.131, (Tam Metin Bildiri)

2005

KABA N., ÇAĞLAK E.

13. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Çanakkale, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2005, ss.99, (Tam Metin Bildiri)

2004

ÇAKLI Ş., CADUN A., DİNÇER T., ÇAĞLAK E., TAŞKAYA L.

34th WEFTA Meeting, Lübeck, Almanya, 12 - 15 Eylül 2004, ss.95-98, (Özet Bildiri)

2001

Erdem M. E., ÇAĞLAK E., Kaya Y.

1. Alg Teknolojisi Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2001, ss.44, (Tam Metin Bildiri)

2001

ÇAĞLAK E., Erdem M. E., KAYA Y.

1. Alg Teknolojisi Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2001, ss.46, (Tam Metin Bildiri)

2022

Çağlak E., Delihasan Sonay F., Karslı B., Öğretmen Ö. Y., Kara A., Kobya O.

Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Ticaret Limited Şirketi, Ankara, 2022

2022

Kara A., Çağlak E.

New Trends in Technical, Natural Sciences, Engineering and Health Sciences, Qurban QUASIMOV,Mirvari AGAYEVA, Editör, Repro Bir Mat Kağ. Rek. Tas. Tic. Ltd. Şti, İzmir, ss.33-47, 2022

2013

DOĞAN B., ÇAĞLAK E.

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Basımevi Ve Matbaa Müdürlüğü, Rize, 2013

2024 - 2026

Blue Gates - Empowering Blue and Smart Transformation of the Blacksea Basin

AB Destekli Diğer Projeler

Dalgıç G. (Yürütücü), Kayış Ş., Çağlak E., Karslı B., Kumru S., Kurtoğlu I. Z.

2024 - 2026

Partikül İlaveli Biyobozunur Polimerler Kullanılarak Nanokompozit Ambalaj Elde Edilerek Su Ürünleri Sektöründe Kullanımının Araştırılması

TÜBİTAK Projesi , 2218 - Yurt İçi Doktora Sonrası Araştırma Burs Programı

Çağlak E., Tufan B.(Yürütücü)

2024 - 2025

Çevre Dostu Yeni Nesil Ultrason Destekli Ekstraksiyon Yöntemi Kullanılarak, Cystoseira Crinita Makroalginden Sodyum Alginat Üretiminin Yanıt Yüzey Metodolojisi Ile Optimizasyonu

TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı

(Proje Sonuç Raporu)

Çağlak E. (Yürütücü), Öğretmen Ö. Y., Karslı B., Bayraktar Ş.

2023 - 2025

Biyobeton Uygulamalarında Kullanılmak Üzere Deniz Suyundan Bakteri İzolasyonu, Tanımlanması ve Aktif İzolatların Beton Üzerindeki Fiziksel Etkilerinin İncelenmesi

TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı

(Proje Sonuç Raporu)

Uzun Yaylacı E. (Yürütücü), Yaylacı M., Çağlak E., Öztürk Ş., Kara A.

2023 - 2024

Bitkisel Katkı Maddeleri İle Zenginleştirilmiş Nanoemülsiyon Kaplamanın Dondurulmuş Alabalık Filetolarında Protein Oksidasyonu Üzerine Etkisinin Multibiyomarkırlarla İzlenmesi

TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı

Çağlak E. (Yürütücü), Karslı B., Kara A.

2020 - 2022

Hamsi Balığı İçin Farklı Gastronomik Tariflerin Hazırlanması ve Bazı Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇAĞLAK E. (Yürütücü), DELİHASAN SONAY F., ER A., Kobya O., KARSLI B., ÖĞRETMEN Ö. Y., et al.

2020 - 2021

Hurma, Karayemiş ve Likapa (Mavi Yemiş) Bitki Ekstraktları Kullanılarak Hazırlanan Yenilebilir Filmlerle Kaplanmış Bazı Su Ürünlerindeki Kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Değişimlerin İncelenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇAĞLAK E. (Yürütücü), KOBYA O., KARA B., KARSLI B., ÖĞRETMEN Ö. Y., GÜRDAL A. A.

2018 - 2019

Alabalık Fileto Atıkları Vatoz ve İskorpit Balığından Sucuk Üretimi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

ÖĞRETMEN Ö. Y. (Yürütücü), KARSLI B., ÇAĞLAK E., KARA B.

2018 - 2019

Yöresel Ürünlerin Portakal Mandalina ve Çay Tohumu Antimikrobiyal ve Antioksidan Yönünden İncelenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇAĞLAK E. (Yürütücü), ÖĞRETMEN Ö. Y., BALTA F., KARSLI B., ER A., Gürdal A. A., et al.

2015 - 2016

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Öğretim Üyelerinin İngilizce Altyapılarının Geliştirilmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Güdümlü

ÇAĞLAK E. (Yürütücü), DALGIÇ G., URSAVAŞ Ö. F.

2012 - 2016

Sous-Vide Teknolojisi Uygulanmış Sudak Balığının Soğuk Muhafaza (+4 oC) Şartlarında Fizikokimyasal, Biyokimyasal, Duyusal ve Mikrobiyolojik Değerlerinin Tespit Edilmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇAĞLAK E. (Yürütücü)

2013 - 2015

RTEÜ Öğretim Üyelerinin İngilizce'ye Dayalı Araştırma Altyapılarının Geliştirilmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇAĞLAK E. (Yürütücü)

2011 - 2014

Ülkemizde Ekonomik Değeri Olan Çift Kabuklu Yumuşakçalardan Akivades (Tapes decussatus) ve Kidonya (Venus verrucosa) Türlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal İçeriğine Arıtım Süresinin Etkisi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇAĞLAK E. (Yürütücü), KIRIŞ E., KARSLI B., KORAL S.

2012 - 2013

Akivades (Ruditapes Decussatus, Linnaesus, 1758)'te Farklı İşleme Tekniklerinin Kalite Kriterlerine Etkisinin Araştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans

ÇAĞLAK E. (Yürütücü), KARSLI B.

2024 - Devam Ediyor

TURKISH JOURNAL OF FISHERIES AND AQUATIC SCIENCES

Editör

2018 - Devam Ediyor

JOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES

Editör

Şubat 2023

Marine and Life Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ocak 2023

MARINE SCIENCE AND TECHNOLOGY BULLETIN

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ocak 2023

AQUACULTURE REPORTS

SCI Kapsamındaki Dergi

Kasım 2022

FOOD CHEMISTRY

SCI Kapsamındaki Dergi

Kasım 2022

JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2022

Menba Su Ürünleri Fakültesi dergisi (Online)

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mayıs 2022

JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2022

CHEMOSPHERE CHEMISTRY, BIOLOGY AND TOXICOLOGY AS RELATED TO ENVIRONMENTAL PROBLEMS

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2022

HELIYON

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2022

Ege Journal Of Fisheries and Aquatic Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Aralık 2021

JOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Kasım 2021

JOURNAL OF OCEANOLOGY AND LIMNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Kasım 2021

FOOD CHEMISTRY

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2021

MARINE SCIENCE AND TECHNOLOGY BULLETIN

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ağustos 2021

FOOD CHEMISTRY

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2021

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2021

AQUACULTURE REPORTS

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2021

TURKISH JOURNAL OF MARITIME AND MARINE SCIENCES

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mart 2021

Ege Journal Of Fisheries and Aquatic Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Şubat 2021

AQUACULTURE REPORTS

SCI Kapsamındaki Dergi

Ocak 2021

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Aralık 2020

International Journal of Pure and Applied Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Aralık 2020

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Aralık 2020

Acta Aquatica Turcica

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Kasım 2020

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Kasım 2020

Acta Aquatica Turcica

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ekim 2020

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2020

ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2020

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Temmuz 2020

Marine Science and Technology Bulletin

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Temmuz 2020

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Temmuz 2020

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2020

JOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Haziran 2020

Marine Science and Technology Bulletin

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ekim 2019

Acta Aquatica Turcica

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Eylül 2019

Acta Aquatica Turcica

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ağustos 2019

Food and Health

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mart 2019

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Eylül 2018

Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ağustos 2018

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mayıs 2018

International Journal of Pure and Applied Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Aralık 2017

Journal of Anatolian Environmental & Animal Sciences

Hakemli Bilimsel Dergi

Ekim 2017

Food Science & Nutrition

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2017

Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi

Hakemli Bilimsel Dergi

Ağustos 2017

Food Chemistry

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2017

Food Science and Technology

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2017

Journal of Food Composition and Analysis

SCI Kapsamındaki Dergi

Aralık 2016

Alınteri Zirai Bilimleri

Hakemli Bilimsel Dergi

Şubat 2013

Yunus Araştırma Bülteni

Hakemli Bilimsel Dergi

Nisan 2012

Tekno Girişim Sermayesi Desteği

Diğer Dergiler

Nisan 2012

Yunus Araştırma Bülteni

Hakemli Bilimsel Dergi

Ekim 2011

Yunus Araştırma Bülteni

Hakemli Bilimsel Dergi

Mayıs 2025

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Araştırma Projesi, Ordu Üniversitesi, Türkiye

Kasım 2022

TÜBİTAK Projesi

2237 - Proje Eğitimi Etkinliklerini Destekleme Programı, Kastamonu Üniversitesi, Türkiye

Ekim 2022

TÜBİTAK Projesi

2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, Aksaray Üniversitesi, Türkiye

Ekim 2022

TÜBİTAK Projesi

2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye

Ekim 2022

TÜBİTAK Projesi

2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye

Ekim 2022

TÜBİTAK Projesi

2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, Aksaray Üniversitesi, Türkiye

Ekim 2022

TÜBİTAK Projesi

2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, Aksaray Üniversitesi, Türkiye

Aralık 2021

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Araştırma Projesi, Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Türkiye

Haziran 2021

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Araştırma Projesi, Sinop Üniversitesi, Türkiye

Kasım 2020

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Araştırma Projesi, Ordu Üniversitesi, Türkiye

Ağustos 2020

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Araştırma Projesi, Ordu Üniversitesi, Türkiye

Ağustos 2019

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Nisan 2019

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje